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Economia
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L’influenza dei bambini e dei ragazzi nella società post-industriale

La trasformazione industriale del pomodoro e il settore del biologico in Italia

La produzione industriale di pasta in Italia

La mozzarella di bufala campana, il primo formaggio Dop del Mezzogiorno

Il comparto multiservizi e il settore delle pulizie civili e industriali in Italia

Brevi note sul mercato dei buoni pasto

L’industria di conserve alimentari e di trasformazione del pomodoro in Italia

Passata di pomodoro o pomodori pelati? Questo è il dilemma

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